镁、氢对人体的医学作用

2021-10-20 10:40
01

镁对人体健康的影响

镁是人体生命必需元素

镁是维持人体生命活动的必需元素,具有调节神经和肌肉活动、增强耐久力的神奇功能。镁也是高血压、高胆固醇、高血糖的“克星”,还有助于防治中风、冠心病和糖尿病、心脏病等。

镁的生理功能(镁的作用)

镁影响细胞的多种生物功能:影响钾离子和钙离子的转运,调控信号的传递,参与能量代谢、蛋白质和核酸的合成;可以通过络合负电荷基团,尤其核苷酸中的磷酸基团来发挥维持物质的结构和功能;催化酶的激活和抑制及对细胞周期、细胞增殖及分化的调控;镁还参与维持基因组的稳定性,并且还与机体氧化应激和肿瘤发生有关。

促进心脏、血管的健康,预防心脏病发作。

激活多种酶的活性 镁作为多种酶的激活剂,参与300多余种酶促反应。

抑制钾、钙通道,防止钙沉淀在组织和血管壁中,防止产生肝、胆、肾结石。

维护骨骼生长和神经肌肉的兴奋性,使牙齿更健康,补钙同时加镁,使钙离子代谢的ATP酶被激活,能促进钙的成倍吸收。

维护胃肠道和激素的功能,改善消化不良。

能协助抵抗忧郁症,与钙并用,可作为天然的镇静剂。

镁还有一个突出的“贡献”,就是提高精子的活力,增强男性生育能力。

人体对镁的需求

一般认为,成人每日适合的镁供给量为200~300毫克。美国的食品和营养委员会对镁的推荐量为1岁以内婴儿每日为50~70毫克,1~3岁为150毫克,4~6岁为200毫克,7~10岁为250毫克。男性11至14岁为350毫克,15到18岁为400毫克,18岁以上的则均为350毫克,女性11岁以上至成年300毫克,妊娠和哺乳期增加150毫克。中国营养学会没有对镁的供给量标准,但有“安全和适宜的摄入量”指南,与美国的推荐量相似。

运动后和高温条件下,由于汗液中丢失镁,使血清镁明显下降时,镁的需要量较一般情况下为多。当钙、磷、维生素D及蛋白质的摄入量增加时,则镁的需要量也随着增加。

镁失调对人体的危害、人体缺镁的表现:

缺镁早期表现常有厌食、恶心、呕吐、衰弱及淡漠。缺镁加重可有记忆力减退、精神紧张、易激动、神志不清、烦躁不安、手足徐动症样运动。严重缺镁时,可有癫痫样发作。日常生活中可多选择含镁较多的食物;避免咖啡和茶喝得太多太浓;节制鱼虾肉蛋类含磷量过多的食物。

生活中的应激(压力)事件可使体内镁的排泄量大增;饮酒会使食物中镁在肠道吸收困难,并使镁排泄量增多,造成缺镁。

超负荷脑力劳动及高强度体力劳动或剧烈运动,使体内需镁量激增而饮食中没及时补充,造成缺镁。

高血压患者往往严重缺镁,在水中含镁量低的地区,高血压病,脑癌发生率与死亡率明显高于含镁量高的地区,而我国绝大部分地区水质的含镁量都不太高。

肥胖,胰岛病症和葡萄糖耐受失调等糖代谢紊乱与缺镁有关。

神经反射亢进或衰退,肌肉松颤,手足抽搐,心律不齐,心动过速,情绪不安,容易激动,也是缺镁的典型表现。

过量摄入镁的影响

过量镁摄入,常伴有恶心、胃肠痉挛等胃肠道反应,嗜睡、肌无力、膝腱反射弱、肌麻痹; 严重缺镁时可能发生心脏完全传导阻滞或心搏停止。出现严重情况时,应及时就医。

镁在人体中的生物功能

镁是生物机体中含量较多的一种正离子,其量在整体中仅次于钙、钠、钾而居第四位;镁离子在细胞内的含量则仅次于钾离子而居第二位。整粒的种子、未经碾磨的谷物、青叶蔬菜、豆类和坚果是日粮镁最为丰富的来源;鱼、肉、奶和水果中镁含量较低;经过加工的食物,在加工过程中镁几乎全部损失。肌酸六磷酸、粗纤维、乙醇、过量的磷酸盐和钙离子削弱了镁的吸收,这可能是因为降低了内腔镁的浓度。
mg2+是原子半径较小的离子,易于吸引水分子,因此实际上mg2+基团半径较大。mg2+的六个配位键的键距和键角均较为固定;mg2+结合中性含氮基团如氨基酸和咪唑尤其是酸性基团中的氧,所以mg2+与蛋白质和其他分子的结合较弱,且较难接近和适应蛋白质中较深部位的结合位点,也难于通过生物膜的狭窄通道,因此很难发现镁特异的探针。
镁是许多酶反应的辅助因子,尤其以核苷酸为辅助因子或底物的酶,因为不是核苷酸而是核苷酸与镁的复合物是实际上的辅助因子或底物。这样的酶有磷酸基转移酶和像atp酶样的水解酶,两者在细胞生化尤其是能量代谢方面起着关键性的作用。此外,镁还参与蛋白质和核酸的合成、细胞周期的调控、维持细胞和线粒体结构的完整及物质与浆膜的结合。镁通过泵、载体和通道调控离子的转运。因此镁可能调节信号的传递和胞浆钙和钾离子的浓度。镁离子能与膜、蛋白质和核酸中的负离子基团静电性结合,镁与膜磷脂结合后可以改变其局部区域的结构且具有电子筛效应。相应,镁可以影响钙离子和多胺等其他离子的结合,起到拮抗和协同作用。总之,镁具有稳定和保护生物膜的作用,这可能与电效应和对磷脂酶的抑制有关。
研究发现,在不同细胞中镁总浓度的变化范围为5-30mmol/l,而游离的mg2+浓度大部分在0.4-0.6mmol/l之间。镁可通过质膜转运,但多数情况是通过钠/镁泵交换。已知镁的摄入和排出受胞液中camp水平和蛋白激酶活性改变的调控。胞液中镁的主要分布区域为线粒体、胞核和网状内皮组织。在机体需要镁的情况下,可以动员这些区域的结合镁,使游离镁浓度升高。正因为镁在细胞中的分布受到严格的生理调控,所以胞液游离镁浓度的改变,激活和抑制了不同生化途径的许多酶,其中的一些酶参与维持基因组稳定性。
胞液中镁离子的浓度受镁的摄入、排出及胞液中镁的存在状态的调控,也受外部刺激的影响。影响细胞游离镁变化的主要因素是核苷酸的浓度及浆膜和线粒体上的转运系统。其中尤为重要的是atp,它可以稳定的结合大约4个镁,而adp与镁的亲和力比atp要低两个等级。在由缺氧引起的atp缺乏的低能状态下,细胞胞液中游离镁浓度将增加。线粒体基质中游离镁浓度的变化与胞液中相似,但是红血球例外,红血球中的2,3-二磷酸葡萄糖酸和血色素是镁浓度变化的重要缓冲剂。血色素氧化时,游离镁减少,而当血色素还原时,游离镁浓度将升高。
镁进入细胞主要是通过易化扩散,胞液面的膜电势促进镁进入细胞。研究表明,心血管和上皮细胞镁的流入是通过通道调控,但不是通过钙通道,因为钙通道障碍对此无影响。推测镁进入细胞的一种可能性是与碳酸氢盐等阴离子的电中性同向协同转移机制。
镁逆电化学梯度流出细胞,因此细胞内镁的流出需要消耗能量。在红细胞、肝细胞、轴突和腹水细胞中,镁的流出是采用逆na+梯度的反向转移机制。多数研究者认同2na+/mg2+泵的电中性反向转移机制,在此机制中,所需能量来自na+梯度。平滑肌细胞镁的依赖钠转移也是采用反向转移机制,而对心细胞却提出新的依赖转移机制。
镁的跨膜转运主要是小肠的吸收和肾脏的排泄。

02
氢对人体健康的作用

氢气是人体重要的能源物质。氢气来源于毛孔的体外吸收和机体内部的气化过程。运行于内部空间系统。氢气仍然通过氧化磷酸化释放能量,和已知的能源物质糖类脂肪等的能量代谢有相同阶段。氢气富余则主要转化为脂肪等,或者在内脏骨髓储存。

有效去除自由基
负氢离子可以为自由基提供电子,使自由基转化为对身体有益的水和氧。有效清除自由基,减少自由基对人体的伤害。负氢离子是地球上所有生命最基本的抗氧化物质,它可能是迄今为止各种生命形式**越的抗氧化剂。

增强生命动能(ATP)
负氢离子通过向电子传递链提供电子从而促进ATP合成酶运作,使葡萄糖等营养物质完全分解,提高每个细胞的ATP产生率。一个葡萄糖分子经过酵解、TCA循环系统及氧化磷酸化3个阶段,总计产生36—38个ATP,其中30—32个是依赖负氢离子产生的。负氢离子在地球上的所有生命体中充当着能量载体的角色。


是宇宙中最小、最强的抗氧化的物质,不通也通
负氢离子是宇宙中最小的抗氧化物质,是人体细胞平均大小的10—15万分之一,可以轻易通过一般药物或营养品不易通过的血脑屏障,进入任何细胞,甚至通过堵塞的血管发挥抗氧化作用,这样的抗氧化物质至今还从未出现过。


促进营养物质的吸收和代谢
负氢离子激发了作为能量源的源的各种营养物质的吸收和代谢。其结果能改善糖尿病、高血脂、内脏脂肪肥胖等代谢障碍,提高其他营养品的功效。


细胞内补水 p50
负氢离子与活性氧自由基结合后生成水,直接完成细胞内补水的作用,促进细胞代谢, 100%无毒副作用。新生儿、孕妇、各种疾病患者均可服用。

03
论富氢水的重要作用

苹果削开一半,暴露在空气中,你会发现削开的部分会慢慢变黄,这就是氧化。人每天都要吸入氧气,除了正常使用以外,多余的氧气经过氧化还原反应产生自由基,国际上公认自由基是使人产生衰老的原因,人上了年纪以后,自身清除自由基的能力就会下降,衰老就会加速,那么如何清除自由基呢?

许多长寿的人都会有自己的秘诀,其实许多秘诀很简单,甚至不能称为秘诀,但是却行之有效。那么最有效地抗氧化物是什么,有人说绿茶;有人说黑枸杞,而现在最安全有效地抗氧化剂是富氢水。

“水质决定体质”,但真正能领悟到水对生命、健康的重要性的人并不多,因此,有人称水是“被遗忘了的营养素”。世界卫生组织(WHO)机构统计,发展中国家80%的疾病和人类1/3的死亡归根于水。

中国健康饮用水专业委员会主任李复兴教授提出我们平常所喝的水或使用的水,确实会缩短自身的生命。好水决定了寿命。富氢水不仅洁净,有氢有能量,水都是呈现小分子活水团,负离子深度吸收80%,净化血液,使血液畅通,代谢旺盛,预防多种疾病,增进人体健康。

随着市场消费需求的多样化,保健意识的增强,消费者在考虑单纯解渴、避暑的同时,越来越注重产品的健康元素,使用产品后假如能带来身体上的健康,将更受欢迎,所以饮用水在未来发展中,将从单一解渴、避暑逐渐向健康、营养、美容等转变。富氢水饮料有望成为饮料市场的新宠和主流发展趋势。富氢水的氢离子可以中和体内多余的活性氧(H2+O=H2O)结合成水,随尿排出体外,帮助细胞新陈代谢,安全、绿色环保对人体没有任何毒副作用,没有明确的禁忌症与禁忌人群。

富氢水的产业化符合我国食品工业“营养、卫生、方便”的发展趋势。富氢水在未来饮料和保健食品领域内都将具有一定地位,不仅可以作为人们的日常饮用水,还可以作为营养补充剂或功能性食品的原材料和配料使用。如添加到婴儿食品中,美容面膜中,可以增强孩子免疫力,帮助女性皮肤美白,祛除老年斑等。

素材来源|交通大学氢科学中心;版权归|原作者所有